科学索引服务ID:6722
中国食品科学与营养杂志ISSN:2470-1076是一个国际公开访问期刊,发布同行评审营养和食品科学文章。该期刊是食品科学研究人员的源泉。
食品科学与营养致力于发布营养研究文章,营养研究评论,现状研究,营养研究,食品加工研究,食品加工评论,食品科学和食品技术文章。该期刊的期刊索引研究期刊索引目录(DRJI),谷歌学者,科学索引服务(SIS),J-Gate以及CrossRef,Orcid和Publone的成员。读者可以自由地访问和下载文章,最终增加了影响因素。
日志的影响因素:3.22 *
* 2020日记杂志因素是通过将2019年和2018年发表的文章数量与2019年和2018年的次数除以谷歌学者引用索引数据库。如果'x'是2019年和2018年发表的文章总数,那么'y'是2019年和2018年期间在索引期刊中引用了这些文章的次数,那么期刊影响因子= y / x
本期刊上的广泛竞技场包括:
分子营养和食品研究;食品中的抗氧化剂和植物化学;副产品加工和利用;营养流行病学;临床营养;荷尔蒙规则;母体营养;婴儿和儿童;营养素和分子营养;饮食障碍; Body composition; energy expenditure and physical activity; Food Processing Technology; Metabolism and Nutrition Physiology; Public Health Nutrition; Food Safety and Hygiene; Enteral and parenteral nutrition; Vitamins and Minerals; Human Nutrition; Sports Nutrition; Food Processing and Preservation; Plant Foods for Human Nutrition; Food Process Engineering; Nutrition Health; Food Biotechnology; Advances in Food Research; Advances in Nutrition; Food and Nutrition Research; Nutrition and Dietetics; Chemical Food Safety; Proteins and Amino Acids; Micro-nutrients; Nutrient Metabolism; Integrated Food Science
作者:Neelesh Kumar Nema,Smitha Sarojam,Swapnil D Khamborkar,Linson C Sajan,Sachithra Sabu,Merine Babu,Baby Kumaranthara Chacko,Viju Jacob